🔪 30 Χρόνια στην Κουζίνα: Άξιζε Τελικά;
Μετά από τριάντα χρόνια πάνω σε πάγκους, σε service, σε φωνές, σε ταξίδια, σε φωτιές, σε χειροκροτήματα και σε μοναξιές, έρχεται εκείνη η ερώτηση που κανένας δεν κάνει — […]
Τρόπος ζωής
Street Food vs. Fine Dining – Ποιο Έχει Περισσότερη Ψυχή;
Street Food vs. Fine Dining – Ποιο Έχει Περισσότερη Ψυχή; Από Κάποιον που Έχει Ζήσει και τα Δύο Τα έχω κάνει όλα. Μπέργκερ, τάκος, όλο το street food πανηγύρι.
Πουλάς την ψυχή σου για έναν μισθό: Η αλήθεια για τη ζωή ως σεφ σε γιοτ και ιδιωτικός σεφ Το Όνειρο που Γίνεται Εφιάλτης
Σου πουλάνε το όνειρο: να μαγειρεύεις σε ένα πολυτελές γιοτ, να ταξιδεύεις στη Μεσόγειο, να συναναστρέφεσαι δισεκατομμυριούχους και να πληρώνεσαι καλά. Η πραγματικότητα; Είσαι φυλακισμένος. Ένας καλοπληρωμένος, υπερβολικά κουρασμένος, άυπνος
Έλληνες Σεφ: Ενωθείτε ή Κάψτε το Φαγητό Μαζί
Γιατί η ελληνική γαστρονομία χρειάζεται λιγότερο εγωισμό και περισσότερη ομαδικότητα Ας το πούμε ξεκάθαρα: δεν υπάρχει τίποτα πιο διασκεδαστικό από το να βλέπεις δύο Έλληνες σεφ να προσπαθούν
“Έλληνες Σεφ: Ενωθείτε ή Κάψτε το Φαγητό Μαζί”
Γιατί η ελληνική γαστρονομία χρειάζεται λιγότερο εγωισμό και περισσότερη ομαδικότητα Ας το πούμε ξεκάθαρα: δεν υπάρχει τίποτα πιο διασκεδαστικό από το να βλέπεις δύο Έλληνες σεφ να προσπαθούν να συνεργαστούν.