Η αληθινή ζωή στην κουζίνα

Chefs, Επαγγελματική Ηθική & Νοοτροπία στην Κουζίνα, Η αληθινή ζωή στην κουζίνα, Σεφ που αξίζουν περισσότερη αναγνώριση

Εγκώμιο στον Ζαχαροπλάστη: Οι Πιο Σκληροί Παίκτες της Κουζίνας

  Γραμμένο από Κάποιον που Ξέρει Καλύτερα Οι ζαχαροπλάστες είναι οι αφανείς ήρωες της κουζίνας. Ενώ οι υπόλοιποι από εμάς φλαμπάρουμε, σωτάρουμε και ουρλιάζουμε βρισιές επειδή κάποιος ξέχασε να στήσει […]

Chefs, General, Επαγγελματική Ηθική & Νοοτροπία στην Κουζίνα, Η αληθινή ζωή στην κουζίνα, Τρόπος ζωής

Έλληνες Σεφ: Ενωθείτε ή Κάψτε το Φαγητό Μαζί

  Γιατί η ελληνική γαστρονομία χρειάζεται λιγότερο εγωισμό και περισσότερη ομαδικότητα   Ας το πούμε ξεκάθαρα: δεν υπάρχει τίποτα πιο διασκεδαστικό από το να βλέπεις δύο Έλληνες σεφ να προσπαθούν

Chefs, Επαγγελματική Ηθική & Νοοτροπία στην Κουζίνα, Η αληθινή ζωή στην κουζίνα

Γιατί Είναι Τραγικό να Βλέπεις Έναν Σεφ Άνω των 50 στην Κουζίνα

Υπάρχει κάτι το θλιβερό, το σχεδόν τραγικό, στο να βλέπεις έναν σεφ πάνω από 50 ακόμα να μαγειρεύει στο ίδιο καζάνι της κόλασης. Όχι γιατί δεν είναι καλός – είναι

Scroll to Top